キューブ型ケーキのOEM（受託製造）情報
OEMのご紹介 キューブ型ケーキ
栄光堂製菓（東京都 東村山市）ではお客様のご要望に合わせてOEM（お菓子の受託製造）を行っております。
ここでは可愛らしくて食べやすいキューブ型のパウンドケーキをご紹介いたします。
※栄光堂製菓では「モンキューブ」と言う商品名で製造しています。
特徴
焼菓子と言えば丸型やスティック型を多く見かけますが、弊社はキューブ型のかわいい形状です。
生地の中心部分に準チョコレートや固形物を充填することが可能です。
パッケージも工夫を凝らし、トレーに入れることでお客様は食べやすく、販売オペレーションについては化粧箱にも詰めやすいだけでなく個食陳列もしやすい形態となっております。
生地
定番の小麦粉ベースの生地のほか、配合の一部に米粉を混ぜたものを使用することが可能です。パウダー系の素材で生地の色味や味に変化を持たせたり、ドライフルーツを練り込むなどバリエーション豊かな商品開発が可能です。（プレーン生地、抹茶生地、ほうじ茶生地、チョコレート生地、ドライフルーツ・ナッツ類などの実績がございます）
また原材料の一部に使用しております牛乳や卵（液卵）をご当地ものに変更することも検討可能です。
クリームと固形物
生地のセンター部分に準チョコレートを充填することが可能です。焼成後に生地と充填した準チョコレートがよく馴染み、中はしっとり外はしっかりとした食感に仕上げることが可能です。また、糖度が高いことが条件となりますが、クリームではなく固形物を充填することも可能です。（栗の甘露煮の実績がございます）
フルーツ
パウダー系の原材料だけでなく、ナッツやドライフルーツなど様々な展開が可能です。
例えばご当地特産品のドライフルーツなどを入れたお土産としても最適です。
（オレンジピール、くるみなど実績あり※ある程度粉砕されていることが条件となります）
形
キューブ型、半円型の2種がございます。
※写真・イラストはイメージです。
ロット
5,000個～
包装
包装形態はトレーに入れたあとピロー包装となります。
エージレス対応となっております。
弊社ではさらなる安全性向上のため脱酸素状態を目視できるエージレスアイを採用しております。
その他、箱詰め～包装のセットアップも対応可能です。
包装の例
この他にもご要望に応じ対応が可能です。
お問い合わせ
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