ダックワーズのOEM(受託製造)情報
OEMのご紹介 ダックワーズ
栄光堂製菓(東京都 東村山市)ではお客様のご要望に合わせてOEM(お菓子の受託製造)を行っております。
ここではソフトケーキでクリームをサンドするダックワーズをご紹介いたします。
特徴
ふんわりと柔らかい生地にクリームをサンドした食感が人気です。
カフェのサイドメニューとして、お土産品としてのご要望が多いアイテムです。
また栄光堂製菓のダックワーズは個包装タイプで賞味期限も長い(製造~60日前後)ことから、ギフトのパーツやカフェのレジ横アイテムなど個食対応でも非常に人気のあるお菓子です。
生地
メレンゲベースの生地を型に刷り込み焼き上げます。
(プレーン生地、抹茶生地などの実績がございます)
クリーム
基本のクリームをベースに、様々なフレーバーを加えることが可能です。
例えばクリームの中にドライフルーツやナッツ(粉砕されたもの3ミリ程度)、チョコチップを練り込んだり、クリームを着色したり香料で風味をアップさせたりお客様のイメージに近い商品開発が可能です。
また、ご予算に応じてトッピングするドライフルーツやナッツの量の調整も可能です。味と食感を考え、最適なバランスをご提案いたします。
形
小判型、丸型、ハート型のご用意がございます。
費用がかかりますが、オリジナルの型もご相談承ります。
※写真・イラストはイメージです。
ロット
5,000個~
包装
包装形態はピロー包装です。オリジナルデザインの包材をご用意可能です。
その他、箱詰め~包装のセットアップも対応可能です。
包装の例
この他にもご要望に応じ対応が可能です。
お問い合わせ
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